Pouletflügeli mit Orangen-Marinade auf Kürbis-Kartoffelbeet
Zutaten
| 400 g | Kürbis (z. B. Muskat) |
| 300 g | festkochende Kartoffeln |
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | Rapsöl |
| ½ TL | Salz |
| 1 | Bio-Orange |
| 1 EL | Rapsöl |
| ¼ TL | Zimt |
| ½ TL | Salz |
| wenig | Pfeffer |
| 5 – 6 | Pouletflügeli |
Zubereitung
- Kürbis, Kartoffeln und Zwiebel in Schnitze schneiden und in eine Schüssel geben. Öl daruntermischen, salzen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
- Von der Orange Schale fein abreiben und 1 EL Saft auspressen, mit Öl verrühren und würzen. Pouletflügeli damit bestreichen und auf das Kürbis-Kartoffel-Beet legen.
Braten
Ca. 30 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
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