Hot Burger
Mach deinen eigenen Burger.
Zutaten
1 Personen
| 1 | Burger-Patty |
| 1 | Merguez |
| 1 | Fladenbrot |
| 2 | Tranchen Pancetta oder Speck |
| 1-2 | Tomatenscheiben |
| Spinatsalat | |
| 1-2 | dünne Scheiben Käse |
| 1 EL | Tsatsiki oder Joghurtsauce |
| 1-2 | Zwiebelringe |
| Kresse | |
| scharfe Sauce nach Wahl |
Zubereitung
- Burger-Patty auf dem Grill oder in der Pfanne je Seite 6-7 Minuten gut anbraten.
- Merguez auf dem Grill oder in der Pfanne ca. 8 Minuten anbraten.
- Burger nach Abbildung oder nach eigenem Belieben zusammenbauen.
Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
Merguez
Beliebt wie eh und je – die kräftigen Merguez von Bell mit gekochtem Rind- und Lammfleisch.
Merguez
Aus Nordafrika kam sie her, die allseits beliebte Merguez aus pikant gewürztem Lamm- und Rindfleisch. Die kleine Hackfleisch-Bratwurst macht sich bestens auf dem Grillrost, wo sie nach Herzenslust brutzeln kann.
Samuels Lexikon
AN DER KÜHLSTEN STELLE
Fleisch sollte im Kühlschrank immer an der kühlsten Stelle aufbewahrt werden. Normalerweise ist dies auf der Glasplatte über dem Gemüsefach. Die Idealtemperatur liegt bei 0 bis 2 °C, nicht über 5 °C.
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