Poulet Spiessli im Airfryer
Mit Joghurt Dip
Zutaten
3 Personen
| 2 | Bell Pouletbrüste, gewürzt (ca. 375g) |
| 8 | Tranchen Speck |
| 2 | kleine Paprika, rot und gelb |
| 1 | rote Zwiebel |
| 16 | Jalapeño-Chilis in Scheiben |
| ----------------------------------------------------------- | |
| Für den Dip | |
| 100 g | Joghurt |
| ½ | Bund Petersilie glatt, grob gehackt |
| ½ | Bund Schnittlauch, fein geschnitten |
| 1 TL | Currypulver |
| 1 TL | Pfeffer |
| ½ TL | Salz |
| ½ TL | Kurkumapulver |
Zubereitung
- Pouletbrüste der Länge nach halbieren und dann in je 6 Würfel schneiden (insgesamt 24 Stück).
- Specktranchen halbieren.
- Paprika entkernen und jeweils in je 16 Quadrate schneiden (insgesamt 32 Stück).
- Zwiebel schälen und der Länge nach vierteln. Wurzelansatz entfernen und die Zwiebelstücke voneinander trennen.
- Pouletwürfel, Paprika, Speck, Zwiebeln und Jalapeño-Scheiben abwechselnd auf die Holzspiesschen stecken.
- Für den Dip alle Zutaten mischen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
- Im Airfryer bei 190 °C 14-15 Minuten garen. Die Spiesschen nach etwa 8 Minuten wenden.
8 Holzspiesschen (25 cm)
Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
Pouletbrust mit BELL Gewürz
Beste Pouletbrust. Zart, saftig und raffiniert gewürzt mit unserer Classic BELL Gewürzmischung. Geeignet für den Airfryer.
Pouletbrust mit Bell-Gewürz
Zarte, saftige Schweizer Pouletbrust. Gewürzt mit unserer Classic Bell Gewürzmischung. Geeignet für den Airfryer.
Samuels Lexikon
ROTES KALBFLEISCH DANK ARTGERECHTER FÜTTERUNG
Die rote Farbe des Kalbfleischs hat nichts mit dem Alter des Tiers zu tun; vielmehr ist sie auf eine gesunde Ernährung, auf eisenreiches Futter (Grünfutter auf der Weide, Heu), zurückzuführen.
Ähnliche Rezepte
Etwas Inspiration gefällig? Mit unseren leckeren Rezepten sind köstliche Genusserlebnisse garantiert.
