Fricandeau
L’original suisse à base de la meilleure viande de bœuf farcie d’unesavoureuse chair à saucisse, le tout roulé dans du lard juteux. Comme de la cuisine de grand-maman !
Acheter en lignePréparation de viande de porc et de boeuf, assaisonné 46% (viande de porc 43% (Suisse), viande de bœuf 32% (Suisse), lard (Suisse), glace, sel de cuisine iodé, couennes, acidifiants (E 262, E 331), épices, maltodextrine, antioxydant (E 300), extraits d'épices), viande de bœuf 39% (Suisse), viande de porc 14% (Suisse).
| 730 kj (175 kcal) | Énergie |
| 11 g | Matières grasses |
| 4.80 g | dont acides gras saturés |
| 0 g | Glucides |
| 0 g | dont sucres |
| 0 g | __Ballaststoffe |
| 19 g | Protéines |
| 1.20 g | Sel |
Ce qu'en pensent les amateurs de viande
Rôtir
Les gros morceaux de viande et de volaille tendres sont cuits à découvert et sont régulièrement arrosés de liquide.