Fromage d'Italie
Quand on dit fromage, on entend fromage – sauf avec le fromage d’Italie ! Il doit son appellation au mot latin « formaticus » qui signifie « fait dans une forme ». Avec sa croûte épicée, il est délicieux sur une tranche de bon pain au beurre.
Acheter en ligneViande de porc 46%, lard, glace, viande de bœuf 1%, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E 250]), sel de cuisine iodé, épices, stabilisant (E 450), glucose, condiment, antioxydants (E 300, E 301), extraits d'épices, acidifiant (E 262).
| 1,140 kj (272 kcal) | Énergie |
| 25 g | Matières grasses |
| 10 g | dont acides gras saturés |
| 1 g | Glucides |
| 0 g | dont sucres |
| 1 g | __Ballaststoffe |
| 12 g | Protéines |
| 1.5 g | Sel |