Boeuf Stroganoff
Zutaten
0 Personen
| 1 | Päckli Bell Boeuf Stroganoff |
| Öl zum Braten (z.B. Rapsöl) | |
| 1 | Rahm |
Zubereitung
1. Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen
2. Boeuf Stroganoff ca. 3 Min. anbraten
3. Rahm dazugiessen
4. aufkochen und ca. 3 Min köcheln lasssen
Dazu passen: Reis
Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
Samuels Lexikon
CHARCUTERIE NICHT EINFRIEREN
Wurstware und Charcuterie sollte nur in Ausnahmefällen eingefroren werden. Durch den Gefrierprozess leidet die Struktur der Wurst und verliert an Konsistenz. Gekochter Schinken ist für die Tiefkühlung ungeeignet, da er faserig wird und austrocknet.
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