Boeuf Stroganoff

Aktiv: 5 Min.
Gesamt: 10 Min.
Mittel
Glutenfrei

Zutaten

0 Personen

1 Päckli Bell Boeuf Stroganoff
Öl zum Braten (z.B. Rapsöl)
1 Rahm

Zubereitung

1. Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen

2.  Boeuf Stroganoff ca. 3 Min. anbraten

3. Rahm dazugiessen

4. aufkochen und ca. 3 Min köcheln lasssen

Dazu passen: Reis


Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
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Samuels Lexikon

RICHTIGES AUFTAUEN

Tiefgekühltes Fleisch sollte grundsätzlich im Kühlschrank aufgetaut werden. Zu schnelles Auftauen für zu Verlust von Fleischsaft. Je nach Grösse dauert das vollständige Auftauen zwischen zwölf und 24 Stunden. Notfalls kann der Auftauprozess verkürz werden, indem man das Fleisch in der Verpackung unter fliessen kaltem Wasser auftaut. Gefrorenes Fleisch sollte aber auf keinen Fall in gefrorenem Zustand gebraten oder geschmort werden.