Surf&Turf Burger

Mach deinen eigenen Burger.

Aktiv: 20 Min.
Gesamt: 20 Min.
Mittel

Zutaten

1 Personen

1 Burger-Patty, z. B. Chicken Burger
3 Scheiben Pumpernickel-Brot
2 Riesencrevetten
2 EL Guacamole
1 Scheibe Appenzellerkäse
1 Scheibe Speck
1 Scheibe Mango
Rucolasalat

Zubereitung

  1. Burger-Patty auf dem Grill oder in der Pfanne je Seite 6-7 Minuten gut anbraten.
  2. Riesencrevette und Speck auf dem Grill oder in der Pfanne ca. 5 Minuten anbraten.
  3. Burger nach Abbildung oder nach eigenem Belieben zusammenbauen.
Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
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Samuels Lexikon

FLEISCH NICHT ANSTECHEN

Fleisch sollte während des Garprozesses nicht mit einer Gabel angestochen werden. Vorsicht ist ebenfalls geboten beim Herausnehmen und anschliessenden Ruhenlassen. Das Anstechen sorgt dafür, dass Fleischsaft ausläuft.