Le gril électrique – pratique et compact
Manque de place, peu d’invités, interdiction d’utiliser des appareils à gaz ou à charbon de bois : le gril électrique est une alternative compacte pour les petites grillades spontanées.
Les grils électriques sont compacts, vite prêts à l’emploi et utilisables même sur les petits balcons puisqu’ils ne produisent pas de fumée. C’est précisément pourquoi ils sont si appréciés dans les grands ensembles où l’usage d’un gril à gaz ou à charbon de bois est prohibé.Sur le marché suisse, le gril électrique est néanmoins plutôt un produit de niche, parce qu’aux yeux de nombreux amateurs de grillades, l’absence de flammes et de grésillements gâche un peu le plaisir.
Samuels Lexikon
MOINS DE PERTE DE LIQUIDE LORS DE LA DÉCONGÉLATION
Plus un morceau de viande est congelé rapidement et à basse température, moins il perdra d’eau lorsqu’il sera décongelé.