How to Hot Dog : ton guide pour un hot dog parfait
La saucisse parfaite
La pièce maîtresse d'un hot dog parfait est la saucisse. Les ingrédients de qualité, le bon mélange de viande et une texture qui reste croustillante pendant la grillade sont décisifs - c'est justement ce croustillant qui rend le hot dog unique. C'est toi qui décides si le hot dog doit être grillé, cuit ou fumé.
Le pain parfait
Pour la question des petits pains, toutes les portes te sont ouvertes : le petit pain classique pour hot-dogs - moelleux et légèrement sucré, le petit pain brioché - merveilleusement beurré et moelleux, une baguette rustique - vraiment croustillante et au goût prononcé, le petit pain à la saumure, légèrement salé et avec une croûte ferme - super pour les hot-dogs BBQ.
Le topping parfait
Pour le hot dog américain, les toppings sont la clé du succès - ici, tu peux mélanger et assortir à volonté ! Des classiques très appréciés comme les oignons hachés, les cornichons, les jalapeños, les oignons frits, la relish ou le cheddar fondu transforment ton hot dog en une véritable expérience gustative.
La sauce parfaite
Le hot dog classique est accompagné de moutarde - mais pourquoi se limiter à cela ? Laisse libre cours à ta créativité et expérimente selon tes envies ! Outre les sauces ketchup et cocktail classiques, tu peux aussi essayer le tartare, le curry ou d'autres combinaisons passionnantes. Obtiens ici quelques idées inspirantes : Pimp your Sauce
Inspiration pour le hot-dog parfait
