Hamburger aux fruits de mer
Compose ton propre hamburger.
Ingrédients
1 Personne
| 1 | steak haché pour hamburger |
| 1-2 | crevettes géantes |
| 2-3 | noix de Saint-Jacques entourées de lard |
| 1 | petit pain coupé en deux |
| 3-4 | Scheiben Zucchetti |
| 1 cs | de ketchup |
| de fromage d’alpage | |
| de salade de chou |
Préparation
- Faire bien revenir le steak haché 6-7 minutes de chaque côté sur le gril ou dans la poêle.
- Faire revenir les crevettes géantes, les noix de Saint-Jacques et la courgette 5-8 minutes dans la poêle.
- Composer le hamburger comme sur la photo ou selon tes propres envies.
Ce qu'en pensent les amateurs de viande
Samuels Lexikon
UNE PANURE DIFFÉRENTE POUR DES ESCALOPES SUCCULENTES
Pour des escalopes particulièrement succulentes, une panure traditionnelle avec de la farine, de l’œuf et du pain n’est généralement pas idéale. Pour une panure qui tienne mieux, il est possible de remplacer la farine et l’œuf par de la fécule de maïs et du babeurre.
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