Hamburger Surf & Turf
Compose ton propre hamburger.
Ingrédients
1 Personne
| 1 | steak haché pour hamburger, p. ex. steak haché de poulet |
| 3 | tranches de pain pumpernickel |
| 2 | crevettes géantes |
| 2 cs | de guacamole |
| 1 | tranche de fromage d’Appenzell |
| 1 | tranche de lard |
| 1 | tranche de mangue |
| de roquette |
Préparation
- Faire bien revenir le steak haché 6-7 minutes de chaque côté sur le gril ou dans la poêle.
- Faire bien revenir les crevettes géantes et le lard env. 5 minutes sur le gril ou dans la poêle.
- Composer le hamburger comme sur la photo ou selon tes propres envies.
Ce qu'en pensent les amateurs de viande
Samuels Lexikon
UNE BELLE CROÛTE
Les morceaux de viande comme l’escalope ou la tranche qui, épicés et salés, sont brièvement plongés dans la farine, acquièrent une belle croûte et collent moins dans la poêle.
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