Rustico-Burger
Mach deinen eigenen Burger.
Zutaten
1 Personen
| 1 | Burger-Patty |
| 3 | Chipolatas |
| 1 | Krustenkranz-Brötchen |
| 1 Scheibe | Camembertkäse |
| 1 | Salatblätter, z. B. Eichblatt |
| 1 Scheibe | Ochsenmaul |
| 1 Scheibe | Essiggurke |
| 1 | Tomaten |
| 1 | Barbecuesauce oder Ketchup |
| Frühlingszwiebelringe |
Zubereitung
- Burger-Patty auf dem Grill oder in der Pfanne je Seite 6-7 Minuten gut anbraten.
- Chipolatas auf dem Grill oder in der Pfanne ca. 8 Minuten anbraten.
- Burger nach Abbildung oder nach eigenem Belieben zusammenbauen.
Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
Chipolata
Wer hat sie als Kind denn nicht gegessen, die kleinen Chipolata-Würstchen? Ob auf dem Grill zubereitet oder in der Pfanne gebraten, die feinen Kalbfleisch-Würstchen sind der Renner unter der Jungmannschaft.
Samuels Lexikon
EINE SCHÖNE BRATKRUSTE
Fleischstücke wie Schnitzel oder Plätzli, die nach dem Würzen und Salzen kurz in Mehl abgeklopft werden, erhalten eine schöne Bratkruste und kleben beim Anbraten in der Pfanne weniger.
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