Jambon cru des Grisons
Un soupçon d’air pur des montagnes grisonnes en bouche : avec son goût unique, la viande des Grisons salée à la main et séchée à l’air est excellente avec du pain noir ou servie en carpaccio, avec un peu d’huile d’olive et de parmesan. En fines tranches pour l’apéritif ou en en-cas consistant pour les petites faims.
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