Saucisses de Vienne

Dans un hot-dog, en cage, avec des frites ou en rondelles dans la soupe, les saucisses de Vienne se prêtent à toutes les interprétations. Et surtout, ceux qui ont des enfants affamés à nourrir le savent bien : une saucisse de Vienne, et tout le monde est content !

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Viande de porc 30 %, viande de bœuf 24 %, glace, lard, couennes, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E 250]), stabilisant (E 450), dextrose, antioxydant (E 300), condiment, épices, extraits d'épices, sel de cuisine iodé, acidifiant (E 262). Enveloppe: boyau de mouton.

Ce qu'en pensent les amateurs de viande
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Griller

Les morceaux de viande tendre, entiers ou découpés, ou d’autres produits carnés sont cuits sur le gril chaud ou à la poêle.

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