Schublig de St.Gall
A croquer ! Préparé à la casserole ou sur le gril, le fameux schublig de St-Gall, avec de délicieux lardons pour une consistance juteuse, est toujours aussi savoureux. Dégustez-le avec un petit pain frais ou une bonne salade de pommes de terre.
Acheter en ligneviande de bœuf 32% (Suisse), viande de porc 32% (Suisse), lard (Suisse), glace, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E 250]), épices, stabilisants (E 450, E 451), extrait de poivre, sel de cuisine iodé, antioxydants (E 300, E 301), Enveloppe: boyau de porc.
| 1'058 kj (255 kcal) | Énergie |
| 21 g | Matières grasses |
| 8.20 g | dont acides gras saturés |
| 0.50 g | Glucides |
| 0 g | dont sucres |
| 0 g | __Ballaststoffe |
| 16 g | Protéines |
| 2.30 g | Sel |
Ce qu'en pensent les amateurs de viande
Griller
Les morceaux de viande tendre, entiers ou découpés, ou d’autres produits carnés sont cuits sur le gril chaud ou à la poêle.