Saucisse a rotir de veau
C’est la spécialité la plus connue de St-Gall : la saucisse à rôtir de veau de St-Gall. Fabriquée selon la recette traditionnelle, elle séduit par sa saveur incomparable et son arôme subtil.
Acheter en ligneviande de veau 59% (Suisse), LAIT D’APPENZELL 15% (Suisse), glace, graisse de veau, sel de cuisine iodé, PROTÉINES DE LAIT, épices, stabilisants (E 262, E 450, E 452), jus de citron en poudre. Enveloppe: boyau de porc.
| 753 kj (181 kcal) | Énergie |
| 13 g | Matières grasses |
| 6 g | dont acides gras saturés |
| 1 g | Glucides |
| 1 g | dont sucres |
| 0 g | __Ballaststoffe |
| 15 g | Protéines |
| 2.10 g | Sel |
Ce qu'en pensent les amateurs de viande
Griller
Les morceaux de viande tendre, entiers ou découpés, ou d’autres produits carnés sont cuits sur le gril chaud ou à la poêle.