Spareribs
Selon le modèle original américain, les spare ribs de porc bien juteux sont au top pour la grillade.
Acheter en ligneviande de porc 93% (Suisse), miel, sel de cuisine iodé, purée de fruit (pêches), épices, vinaigre de table, maltodextrine fumée, condiment, extrait de livèche.
| 749 kj (179 kcal) | Énergie |
| 9.8 g | Matières grasses |
| 3.7 g | dont acides gras saturés |
| 2.6 g | Glucides |
| 2.3 g | dont sucres |
| 2.6 g | __Ballaststoffe |
| 20 g | Protéines |
| 1.6 g | Sel |
Ce qu'en pensent les amateurs de viande
Griller
Les morceaux de viande tendre, entiers ou découpés, ou d’autres produits carnés sont cuits sur le gril chaud ou à la poêle.