Pulled Beef Nachos
Ingrédients
4 Personne
| 1 paquet | Bell Pulled Beef ou Pulled Pork |
| 1 | d'huile |
| 1 | poivron rouge coupé en lamelles |
| 1 | poivron jaune coupé en lamelles |
| 2 | oignons rouges coupés en quartiers |
| 2 | de mélange d'épices pour fajitas Old el Paso Original |
| 450 | de Tortilla Chips Chili Old el Paso Crunchy |
| 200 | de cheddar râpé grossièrement |
| sliced green jalapeños Old el Paso (HOT!!) | |
| 1 bouquet | de coriandreeffeuillé |
| chili en poudre |
Préparation
- Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Baisser le feu et y faire revenir les poivrons et les oignons à feu moyen pendant env. 6 min. en remuant de temps en temps. Ajouter le mélange d'épices et mélanger. Retirer du feu et laisser tiédir.
- Préparez notre porc effiloché ou effiloché selon les instructions.
- Répartir la moitié des chips sur une plaque et les recouvrir de la moitié des légumes, de Pulled Pork / Pulled Beef, du fromage et des jalapeños. Utiliser les ingrédients restants pour former une deuxième couche et parsemer le tout de fromage.
- Faire cuire env. 7 min. au milieu du four préchauffé à 220 °C.
- Parsemer de coriandre et de chili en poudre.
- Suggestion: servir avec du guacamole et de la crème fraîche.
Ce qu'en pensent les amateurs de viande
Samuels Lexikon
LA PLUS LONGUE BROCHETTE
La plus longue brochette du monde a été confectionnée à Hebei (Chine). Elle mesurait 194,5 m. Près de 320 kg de viande avait été traités pour cette occasion. (État : janvier 2017)
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