La friteuse à air chaud, aussi appelée Airfryer, est devenue ces dernières années un ustensile de cuisine très apprécié. Au lieu de l'huile, elles utilisent de la chaleur tournante, ce qui en fait plutôt de petits fours à chaleur tournante. Tu obtiens ainsi des plats croustillants avec nettement moins de matières grasses. Les appareils existent en plusieurs tailles et exécutions – du modèle simple jusqu'aux variantes avec plusieurs zones de cuisson, où tu peux préparer différents aliments en même temps.

Une friteuse à air chaud fonctionne comme un petit four à chaleur tournante. Un élément chauffant réchauffe l'air à l'intérieur et un aérateur répartit cette chaleur de façon homogène autour des denrées alimentaires.

Ainsi, l'humidité à la surface s'évapore rapidement et une croûte croustillante se forme. Par rapport à la friture classique, tu as besoin de très peu ou pas d'huile, et les aliments restent tendres à l'intérieur et croustillants à l'extérieur.

Une friteuse à air chaud, c'est comme une petite boîte magique qui te fait une viande bien croustillante, et presque sans huile. La poule y devient super séveuse, que ce soit les cuisses, les ailes ou une escalope rapide. Le bœuf marche aussi trop bien, par exemple des petites Meatballs qui grillent super dans le panier. Le filet mignon de porc devient étonnamment tendre et obtient déjà une croûte appétissante après quelques minutes.

En plus de la viande, tu peux aussi balancer quelques légumes, comme des courgettes, des poivrons ou du brocoli, qui, avec un peu d'épices, ont presque le goût du barbecue. Si t'as envie de quelque chose de croquant, les petits dés de patate douce vont super bien avec.

Avec les produits Bell mentionnés ci-dessus, tu es prêt pour utiliser ta friteuse à air chaud. Beaucoup d'autres de nos spécialités sont aussi compatibles avec la friteuse à air chaud: voir les produits. Selon tes envies et ton focus du jour, on peut te recommander tout particulièrement les spécialités suivantes:

Envie de croquant: Le cordon-bleu valaisan, c'est le produit parfait pour toi. Moelleux à l'intérieur avec plein de fromage et à l'extérieur une délicieuse panure aux épices qui devient extra croustillante dans la friteuse à air chaud.

Quelque chose pour la soirée en famille: On te recommande les nuggets de poulet Premium. La taille idéale pour les petites comme les grosses faims en famille. Parfait avec des frites et t'as un souper rapide et facile.

Moins de calories, s'il te plaît : L'escalope de Le blanc de dinde est pauvre en calories mais plein de goût grâce à la marinade maison de Bell. Parfait pour une journée Fitness intense.

Les friteuses à air chaud n'ont en général pas besoin d'être préchauffées, un vrai plus par rapport à un four à chaleur tournante classique. Surtout avec les nouveaux modèles, il n'est plus nécessaire de préchauffer.

Avec les anciens modèles ou si tu veux vraiment des résultats bien croustillants, ça peut quand même valoir la peine de préchauffer la friteuse à air chaud pendant 3–4 minutes.

En cas de doute, le mode d'emploi de ton modèle t'indique si le préchauffage est recommandé ou non.