Ailes de poulet en croûte de sésame
Ingrédients
2 Personne
| 5-6 | ailes de poulet |
| ½ | de gingembre |
| 3 | de sésame |
| 2 | de sirop dʼérable ou de miel liquide |
| 1 | de jus de citron |
| 1 | dʼhuile de colza |
| ½ | de sel et poivre |
| 3,5 | de bouillon de légumes |
| 120 | de riz long grain |
| 150 | de dés dʼananas |
| 6 | ailes de poulet |
| 3 | de bouillon de légumes |
| 120 | de riz long grain |
| 150 | de dés dʼananas |
Préparation
- Râper finement le gingembre, mettre dans un récipient, ajouter tous les ingrédients jusquʼau poivre compris et mélanger. En badigeonner les ailes de poulet et poser sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Cuisson
Env. 30 min au milieu du four préchauffé à 200°C. - Porter le bouillon à ébullition dans une casserole, ajouter le riz et lʼananas. Cuire à couvert sur feu doux env. 20 minutes.
Ce qu'en pensent les amateurs de viande
Samuels Lexikon
UN BON FLAIR
Les cochons ont un bon nez. C’est pour cette raison qu’on les utilise pour chercher des truffes et qu’ils sont très appréciés des policiers. Dans la police, on les utilise de plus en plus comme « chiens policiers » pour détecter des explosifs et des stupéfiants.
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