Spare ribs marinés
Ingrédients
4 Personne
2 kg | de spare ribs |
10 cs | de miel |
2 cs | de vinaigre de pomme |
4 cc | de paprika en poudre doux |
Sel | |
2 cs | de concentré de tomates |
Préparation
- Mélanger le miel avec le vinaigre, le paprika, le sel et le concentré de tomates. Couper les spare ribs en petits morceaux et les badigeonner de marinade. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 3-4 heures, au mieux toute une nuit.
- Sortir les spare ribs de la marinade et bien égoutter. Conserver la marinade. Faire griller les spare ribs env. 15 minutes de chaque côté, en les retournant plusieurs fois. Les badigeonner de marinade de temps à autre.
Ce qu'en pensent les amateurs de viande
«Gllusvhtig»
Spare Ribs
Déjà précuits et marinés, les spare ribs sont prêtes à être grillés et dégustés.
Samuels Lexikon
BIEN ÉTIQUER LA VIANDE DANS LE CONGÉLATEUR
Chaque emballage devrait être étiqueté avec un feutre indélébile, avant d’être congelé. Il est important de préciser le contenu, le poids et la date de remplissage de l’emballage.
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