Nos produits épicés
Découvre ton intensité et choisis ton niveau !
Il confère à la viande une note particulière et procure une expérience gustative passionnante.
Décliné en croûte intense ou en force subtile, le piquant adopte diverses expressions.
Bien plus qu’un ressenti, il influence toute la perception du goût – de manière très individuelle. L’intensité de la perception dépend de différents facteurs, allant de tes préférences personnelles jusqu’aux accompagnements et au mode de préparation.
La manière dont le piquant se développe dans différents produits est particulièrement intéressante : dans les marinades, il se concentre souvent dans la croûte croustillante, créant ainsi une première impression puissante. Dans la chair à saucisse en revanche, il se répartit uniformément et les autres ingrédients, tels que la graisse et les épices, le modulent. Le goût se déploie ainsi de manière complexe et nuancée.
Easy Rider
Birds Eye Panga
De tendres filets de pangasius certifié ASC, en brochette, juteux et enrobés d’une marinade aromatique à base d’ananas bien mûr et de piments Bird’s Eye. Associé à la marinade piquante et fruitée, le goût délicat du poisson à la texture fondante exprime d’emblée un contraste qui procure un événement gustatif intense.
Birds Eye Panga, riz à la noix de coco et sauce à l’ananas :
Des brochettes de filets de pangasius avec du riz à la noix de coco et une sauce rafraîchissante à base d’ananas frais, d’oignons rouges, de coriandre et de piment.
POWER PLAYER
Peperoncini Cheese Bernerli
Un grand classique maintenant dans une version piquante : une savoureuse saucisse Bernerli produite avec la meilleure viande de porc suisse, agrémentée d’un cœur de fromage fondu, enrobée de lard croustillant et rehaussée de piments en guise de touche ultime. Aromatique et juteuse, avec juste la bonne dose de feu. L’idéal pour réchauffer l’ambiance du barbecue !
Peperoncini Cheese Bernerli Hotdog :
La saucisse en cage : servir les saucisses dans un petit pain à hot-dog avec des tomates fraîches, de la salade croquante et une mayonnaise à la moutarde bien relevée.
Adrenalin Junkie
Habanero MINIS
Mini-escargots extra forts produits avec la meilleure viande de porc suisse. L’intensité du piment Habanero répand de la gaieté sur le gril et leur permet de surprendre les papilles par un goût rond et subtil. Sur le plan aromatique, ils développent un piquant intense qui atteint lentement son apogée et fascine à chaque bouchée.
Habanero Honey Salmon
La texture tendre du filet de saumon ASC se fond dans un mélange explosif de miel sucré et de piments Habanero torrides. Une finale douce-piquante allie l’intensité à la finesse.
Piri-Piri Chicken Wings
Des ailerons super juteux de la meilleure viande de poulet suisse. Rehaussés d’une marinade Piri-Piri piquante, ils procurent une expérience gustative intense aux accents méditerranéens. L’idéal pour tous ceux qui apprécient les ailerons de poulet croustillants et aromatiques dotés d’un goût puissant.
Habanero Mini Burger :
Transformer les escargots piquants en un hamburger hors du commun avec des oignons caramélisés, du fromage, de la salade d’épinards et une sauce à volonté.
Habanero Honey Salmon et salade de pêches grillées :
Servir le filet de saumon doux-piquant avec une salade de pêches grillées, de roquette et de noix.
Piri-Piri Chicken Wings et quartiers de pommes de terre, sauce à l’ail :
Servir les ailerons de poulet croustillants avec des quartiers de pommes de terre maison et une sauce crémeuse à l’ail.
INFERNO MASTER
Birds Eye Mini-Griller
Petites par le format, grandes par le goût : aromatiques, juteuses, avec juste la bonne dose de feu. Produites avec la meilleure viande de porc suisse, ces chipolatas dotées de l’intensité du Birds Eye mettent vraiment le feu et procurent des palpitations aux amateurs de piment.
Birds Eye Mini-Griller Tortillas :
Glisser les saucisses piquantes dans une tortilla, napper d’une relish rafraîchissante à base d’ananas, d’oignons rouges, de coriandre et d’une sauce au yoghourt, au citron vert et aux piments.
