Pulled Pork

Nous avons enduit cette épaule de porc suisse d’une marinade BBQ assaisonnée et l’avons précuite en douceur pendant plus de 5 heures. Il suffit de la réchauffer, d’émietter à la fourchette et ce délice du gril est prêt. Incorporer selon les goûts un peu de jus de la barquette et la sauce BBQ. Détendez-vous et savourez !

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Pulled Porc (viande de porc, eau, sel de cuisine iodé, sucre de canne, épices, arôme naturel) Sauce BBQ (eau, sucre, concentré de tomates, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, antioxydant [E 224], colorent [E 150d], vinaigre de table, sirop de sucre de caramel, sel de cuisine iodé, épaississant (amidon de maïs cireux modifé, xanthane), oignons, saveur naturelle de fumée, ail, paprika)

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Cuire à basse température

Des morceaux de viande tendres entiers ou coupés sont cuits longtemps à basse température.

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