Pulled beef ramen noodle soup

en tout: 25 min.
de prép: 55 min.
Facile

Ingrédients

4 Personne

4 œufs frais
1 Bell Pulled Beef (sans sauce BBQ), il est possible d'utiliser le Bell Pulled Pork en alternative
2 cs d'huile de sésame
2 échalotes, en fines rouelles
1 gousse d'ail, hachée finement
100 g de champignons shiitake, en lanières
1 tige de citronnelle, l'intérieur finement haché
2 l de bouillon de poule, chaud
4 cs de sauce soja
250 g de nouilles Ramen ou de nouilles chinoises
1 carottes, en bâtonnets
½ bouquet de radis, en lamelles
125 g de germes de haricots mungo
1 piment mi-fort rouge, en rouelles
1 oignon frais en botte avec le vert, en rouelles
4 cs de cacahuètes salées
½ bouquet de coriandre pour décorer

Préparation


Ce qu'en pensent les amateurs de viande
4 Evaluation
Samuels Lexikon

UN BON FLAIR

Les cochons ont un bon nez. C’est pour cette raison qu’on les utilise pour chercher des truffes et qu’ils sont très appréciés des policiers. Dans la police, on les utilise de plus en plus comme « chiens policiers » pour détecter des explosifs et des stupéfiants.