Ailerons de poulet à l'orange sur lit de pommes de terre et de courges

en tout: 15 min.
de prép: 45 min.
Facile
Sans lactose
Sans gluten

Ingrédients

2 Personne

400 de courge (p. ex. muscade)
300 de pommes de terre à chair ferme
1 oignon
2 dʼhuile de colza
½ de sel
1 orange bio
1 dʼhuile de colza
¼ de cannelle
½ de sel
de poivre
5-6 ailes de poulet

Préparation

  1. Couper la courge, les pommes de terre et lʼoignon en quartiers et mettre dans un récipient. Ajouter lʼhuile, saler, et répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.
  2. Râper finement le zeste de lʼorange et presser 1 c.s. de jus, mélanger avec lʼhuile et assaisonner. En badigeonner les ailes de poulet et poser sur le lit de courge et de pommes de terre.

Cuisson
Env. 30 min au milieu du four préchauffé à 200 °C.

Ce qu'en pensent les amateurs de viande
1 Evaluation
Samuels Lexikon

CONSERVATION AU CONGÉLATEUR

La durée de conservation au congélateur dépend de plusieurs facteurs. Les viandes contenant moins de graisse se conservent plus longtemps. Pour prolonger la conservation au congélateur, la viande doit être mise sous vide. Si nécessaire, la viande peut être emballée hermétiquement dans une feuille d’alu ou un sachet de conservation. La viande sous vide reste toutefois mieux protégée des altérations dues à la congélation (dessèchement des bords).